Hà Tĩnh: Chăn nuôi lợn thịt siêu nạc đảm bảo vệ sinh môi trường

Trước những khó khăn muôn bề của ngành chăn nuôi lợn năm 2017, nhiều trang trại chăn nuôi đầu tư hàng trăm triệu đồng bỏ trống chuồng, không mấy ai còn mặn mà với nghề nuôi lợn.

Nhằm khuyến khích và thúc đẩy các hộ thực hiện tái đàn, cuối tháng 4 năm 2018, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã hỗ trợ xây dựng mô hình chăn nuôi lợn thịt siêu nạc đảm bảo vệ sinh môi trường với quy mô 60 con lợn cho 6 hộ tại 3 xã Cẩm Quan, Cẩm Thạch (huyện Cẩm Xuyên) và xã Sơn Lâm (huyện Hương Sơn) tham gia.

Trước khi thả giống, các hộ được tập huấn rất kỹ về quy hoạch chuồng trại, vệ sinh tiêu độc khử trùng và cách chăm sóc đàn lợn. Với tinh thần trách nhiệm cao, tuân thủ thực hiện đúng quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt hướng nạc đảm bảo vệ sinh môi trường nên đàn lợn không bị dịch bệnh xảy ra, lớn nhanh, hiệu quả kinh tế cao. Chất thải chăn nuôi được các hộ dân đưa vào bể biogas composites xử lý vừa đảm bảo vệ sinh môi trường và cung cấp một nguồn nhiên liệu khí đốt đun nấu cho cả gia đình.

Sau 3 tháng nuôi cho thấy, đàn lợn thịt sinh trưởng phát triển tốt, trọng lượng đạt bình quân từ 95 - 110 kg/con, mức tăng trọng đạt 800 – 850 g/con/ngày, vượt các chỉ tiêu mô hình. Với giá bán 55.000 đồng/kg lợn hơi, trừ chi phí cho lãi trên 1,2 triệu đồng/con; đặc biệt chăn nuôi lợn thịt siêu nạc đảm bảo vệ sinh môi trường kết hợp với xây dựng hệ thống bể biogas composites không phải mất nhiều công trong việc xử lý chất thải mà còn tiết kiệm 200 - 250 ngàn đồng/tháng tiền mua chất đốt. Đây là mô hình chăn nuôi với số lượng vừa rất dễ áp dụng, phù hợp với chăn nuôi theo hình thức hộ gia đình từ 10 - 15 con.

Mô hình chăn nuôi lợn thịt siêu nạc đảm bảo vệ sinh môi trường tại xã Cẩm Quan, huyện Cẩm Xuyên.

Qua cuộc hội thảo đánh giá kết quả mô hình, ông Nguyễn Huy Long – Phó chủ tịch UBND xã Cẩm Quan cho biết: "Để nhân rộng mô hình chăn nuôi lợn thịt ổn định và lâu dài trong thời gian tới, ngoài việc tổ chức tập huấn chuyển giao khoa học công nghệ, tuyên truyền vận động người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới thì cần có sự hỗ trợ của các cấp, các ngành trong việc cung cấp con giống đảm bảo chất lượng, đẩy mạnh công tác thú y, đặc biệt tổ chức quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung cách xa khu dân cư. Một yếu tố khá quan trọng là phải giúp người nuôi tìm đầu ra tiêu thụ sản phẩm ổn định và lâu dài, không chạy đua như một cuộc chiến thì mới khuyến khích các hộ chăn nuôi bám vững với nghề”.

Thành công của mô hình chăn nuôi lợn thịt siêu nạc đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn dịch bệnh đã góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế hộ gia đình, đổi mới tư duy và phương thức sản xuất, đồng thời tạo nguồn thực phẩm tốt, sạch bệnh cung cấp cho thị trường.

Nguyễn Thị Lý - Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước